Le Moulin des Gourmands

Implantée dans un cadre enchanteur qui fait la réputation de la région de Saint-Gilles que le Moulin des Gourmands se dresse fièrement. Il s’agit d’une entreprise qui œuvre dans la production artisanale de produits gourmands. Fort d'une histoire riche et porteur de valeurs fortes, ce moulin datant de 1848 se distingue par ses méthodes de fabrication traditionnelles et responsables.

 

Le Moulin des Gourmands propose une large gamme de spécialités qui raviront les papilles des plus fins gourmets. Au cœur de leur production, la farine artisanale occupe une place centrale. Fabriquée à partir de céréales sélectionnées avec soin, la farine produite est le fruit d'un processus minutieux qui préserve toutes ses qualités nutritives. Favorisant une méthode traditionnelle de mouture sur une meule en pierre de silex, le Moulin des Gourmands a une importante capacité de production. Annuellement, l’établissement produit environ 12 tonnes de farines de froment issues de blé tendre et 3 tonnes de farines de sarrasin obtenues à partir de blé noir. Ces types de farine sont disponibles en sac de 1 kg et 5 kg tandis que la farine de petit épeautre est proposée en conditionnement de 500 g.

 

En plus de la production de farines, le Moulin des Gourmands offre une variété de délicieux biscuits artisanaux. Ces derniers, préparés avec un grand savoir-faire, offrent une texture et un goût uniques.

 

 

Lors d’une visite de ce moulin qui fait la fierté de la Vendée, vous allez dans l'univers de la fabrication artisanale et de comprendre les différentes étapes de transformation des céréales en farine de qualité.

 

En outre, profitez de votre passage pour vous attabler au cœur de son restaurant. Quels que soient les plats savoureux que vous allez commander et déguster, ils sont tous préparés avec les ingrédients du moulin. Toutefois, vous pouvez également opter pour des plats à emporter que vous pourrez au cœur de son parc verdoyant qui dispose de tables de pique-nique. La nature environnante vous invite à la détente ou à une promenade paisible tandis que vos enfants peuvent s’adonner à d’autres activités sur place. Ces derniers peuvent s’amuser sur une aire de jeux installée dans le parc ou à participer à des parcours pédagogique. Pour conclure la visite du moulin, ne manquez pas de faire un tour au cœur de sa boulangerie. Celle-ci vend une variété de pains frais et savoureux qui sauront satisfaire vos palais.

 

Pour profiter des différentes activités proposées au cœur du Moulin des Gourmands, vous devez payer un tarif d’entrée de 6 euros en tant qu’adultes et de 3 euros pour les enfants plus de 5 ans.

 

Le Moulin des Gourmands est bien plus qu'une simple minoterie : c'est un lieu de rencontre entre traditions, savoir-faire artisanal, plaisir gustatif et activités variées. Profitez de votre séjour en mobil-home ou en emplacements au Camping Le Cabestan pour l’explorer. En choisissant Le Moulin des Gourmands, vous soutenez une production locale et responsable tout en vous régalant de délices artisanaux d'exception.